Deutsch
Echando (el) humo
A partir de hoy, la hostelería española se empieza a hundir. Los restaurantes y bares sufrirán enormes pérdidas en las próximas semanas, ya que,...
La verdura es mi carne
No como carne, por diferentes motivos personales –éticos y de salud– que mi entorno suele discutir conmigo con mucho afán. Por supuesto que esto...
Azul pitufo
Creo poder afirmar que tengo pocas manías, pero hoy quiero hablar de una de ellas: “Hola, me llamo André y no como nada azul”....
Al corazón se llega por el estómago
¿Ya tenéis planes para esta noche? De no ser así, ¿qué tal una visita al cine? Desde el 12 de noviembre, se proyecta en...
El Bulli y la “tomadura de pelo”
Recuerdo como si fuera ayer el anuncio que El Bulli iba a participar en la Documenta 12 de Kassel en 2007, es decir en...
Sencillo. Práctico.
Puede que vaya poco a restaurantes o que realmente me haya encontrado con una novedad genial. En una mesa ya pequeña de por sí...
Cena bajo el tejado del mercado
Hace unos días, mi mujer y yo aprovechamos una ocasión especial para visitar un restaurante que desde hace tiempo nos llamaba la atención: El...
Fuegos artificiales a toda costa
Hoy es Fiesta en la Comunidad Valenciana, ya que el 9 de octubre de 1238, el rey Jaime II de Aragón –o Jaume I...
Un corcho sabio
Hoy os dejo solo con una foto, un consejo sabio que vale más allá de la Navidad. Si no se puede ver bien en...
¿Qué huevos comemos?
Una especie de planta de berenjena, Solanum melongena, se conoce en alemán también con el nombre de “Eierbaum”, es decir “árbol de los huevos”,...