Paella y sevillanas

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Hoy os dejo un vídeo que ya se ha convertido en un clásico en Internet: una peculiar canción y receta de la paella valenciana. Desde que la subtituló una amiga en castellano (¡gracias, Laura!), ha calentado a no pocos españoles.

Si tenéis miedo de que pueda hacer peligrar a la paella auténtica, no os preocupéis: el fin de semana pasado comprobé personalmente que la paella valenciana goza de buena salud (por lo menos, hasta que me la comí). Ah, antes de que se envíen comentarios arremetiendo contra los cantantes folclóricos alemanes, quiero que sepáis que Vico Torriani era suizo…

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